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BOTANICA > fenouil
Foeniculum vulgare
Fenouil
(Famille des Ombellifères)
Utilisé pour
agrémenter les mets
.
Le
fruit
est recommandé par
Hippocrate et Dioscoride
pour favoriser
les montées de lait chez les nourrice
.
Il a aussi des
propriétés apéritives
,
diurétique et digestives
.
