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BOTANICA > persil
Petroselinum crispum
Persil
(Famille des Ombellifères)
Seul son
usage médical
est signalé pendant l'Antiquité romaine.
Il est
apéritif
, atténue la
"pierre des reins et
de la vessie"
(calculs, coliques néphrétiques) et combat les crises hémorroïdaires.
