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Malva silvestris
Mauve
(Famille des Malvacées)

Dès le VIIIème siècle avant J.C., cette plante est recherchée comme légume et comme remède.
On en mangeait les jeunes pousses, elles donnèrent des indigestions à Cicéron qui en était très friand.
Martial en faisait une cure après ses orgies et, selon Pline, une potion à base de suc de mauve met à l'abri des malaises pour la journée.
Ses propriétés anti-inflammatoires (peau, bouche, bronches, yeux, intestins...) lui confèrent d'innombrables indications.
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